Descrizione
Il budello bovino proviene da allevamenti certificati, lavorato secondo rigorosi protocolli di igiene e qualità. Perfetto per insaccati di grande calibro, offre resistenza, compattezza e una perfetta tenuta alla stagionatura. La nostra filiera corta e trasparente permette il pieno controllo di ogni fase produttiva, dal selezionamento alla salatura, garantendo un prodotto affidabile e di eccellenza.
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